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In occasione del convegno “Il Cibo come farmaco. Per una cultura alimentare della salute", tenutosi alla Villa Reale il 20 settembre scorso, il CAM, insieme a Cespeb (Centro studi sulla storia del pensiero biomedico, Università di Milano Bicocca) ha pubblicato il libro omonimo “Il Cibo come farmaco”.

Libro, Cibo